보리밥에 매콤한 쭈꾸미와 다양한 야채가 어울린 비빔밥, 그리고 함께 제공되는 진한 칼국수 국물은 정말 최고의 조합입니다.
일산 후곡마을 9단지 상가동에 위치한 '봉이칼국수&쭈꾸미' 본점을 소개합니다. 아파트 상가에서 손님이 많을 것으로 예상하며 방문했는데, 조용한 지하상가 안의 작은 매장에서 유독 많은 사람들이 모인 모습을 발견했습니다. 매장 이름이 '봉이칼국수&쭈꾸미'라서 칼국수가 주 메뉴일 것으로 생각했지만, 실제로는 모든 테이블에는 쭈꾸미볶음이 차려져 있었습니다. 새빨간 매콤한 양념의 쭈꾸미와 보리밥을 비벼 먹는 모습을 보며 입맛이 자극되었습니다. 다양한 리뷰가 남겨진 '봉이칼국수&쭈꾸미' 본점에 대한 솔직한 맛집리뷰 지금부터 시작합니다.
봉이칼국수&쭈꾸미 본점
-주소: 경기 고양시 일산서구 후곡로 12 후곡마을 9단지 상가동 지하 1층 B101호
-운영시간: 10:30 ~ 21:00
-주차: 후곡마을 9단지 상가동 외부 주차장
-전화번호: 031-913-3430
주차공간은 맛집선택의 기본
일산 후곡마을 9단지 상가동에는 넓은 주차장이 마련되어 있습니다. 맛집을 찾다 보면 주차장이 협소하여 다시 돌아가야 하는 경우가 종종 있어서, 저는 항상 주차장 여부를 먼저 확인한 후 방문하는 편입니다. 주차 공간이 협소한 맛집의 경우 교통이 가까운 곳만 선택하는 경향이 있기 때문에, 주차장은 매우 중요한 고려 사항입니다. 아니면 주변 무료주차장이나 주말에는 행정복지센터나 구청등을 확인하여 방문하시기 바랍니다.
맛집은 항상 숨어있는 법
주차 후에 옆으로 눈을 돌리면 B1층으로 내려가는 비밀통로가 보입니다. 길을 따라 내려가보도록 하겠습니다.
주말이라 대부분의 상가들이 영업을 하지 않았습니다. 그런데 북적북적한 소리가 들리는 한 곳을 발견했습니다. 그곳에는 상가동 전체의 사람들이 다 모여있는 것 같은 분위기가 느껴졌습니다. 그곳을 따라가 보니 매콤한 양념냄새와 얼큰한 국물냄새가 복도를 가득 메우고 있었습니다.
도착하자마자 입구에 보이는 각종 사인들과 매스컴 방송 출연한 흔적들이 많았습니다. 이런 모습을 보면 역시 맛집의 기본은 노출이라고 느껴집니다. 또한, 제가 좋아하는 분들도 많이 방문해주셨네요.
내부 인테리어는 맛집의 역사
내부는 넓은 테이블과 의자, 그리고 단체 석과 모임을 위한 별도의 공간이 마련되어 있었습니다. 복도는 한적한 편이었지만, 내부에 들어가 보니 많은 사람들이 모여있어서 깜짝 놀랐습니다. 대부분의 손님들이 빨간 양념으로 된 무언가를 드시고 계셨더군요.
점심시간 즈음에 방문했더니 거의 만석이었습니다. 많은 직원들이 있었고 분주하게 움직이는 모습을 보며 어떻게든 도와드리고 싶었던 마음이 들었습니다. 연인, 가족, 친구 등 다양한 연령대에 손님들이 방문해 주셨습니다. 일산지역의 로컬 맛집을 드디어 찾았습니다. 하지만 맛은 어떨지 확인해 봐야겠죠?
맛집의 메뉴판 구성은?
정말 여러 가지 메뉴들이 있더라고요. 이 또한 여러 메뉴들을 통한 실패와 성공의 역사라 생각됩니다. 그렇게 하나하나 만들어진 결과물이 지금의 메뉴구성이 아닐까요?
가장 크게 쓰인 쭈꾸미볶음(2인분)과 돈까스 하면 빠질 수 없는 고구마치즈 돈까스를 주문하였습니다.
매콤한 양념이 일품인 쭈꾸미볶음
오늘의 주요 메인 요리는 쭈꾸미볶음입니다. 굉장히 매콤한 빨간 색상으로 물들어 있으며, 수분 없이 바짝 볶아진 쭈꾸미볶음이었습니다. 신선한 야채와 함께 볶아서 다양한 맛과 신선함이 조화롭게 어우러졌습니다. 쭈꾸미의 씹는 식감과 야채의 바삭한 식감이 잘 어울려서 고소하고 다채로운 식감을 느낄 수 있었습니다. 또한, 볶음에서 느껴지는 불맛은 아직도 잊어지지 않을 정도로 강렬합니다.
주문 시 쭈꾸미볶음과 함께 나오는 것은 보리밥입니다. 이 보리밥은 식이섬유와 단백질 함량이 높아 금방 배고픈 느낌을 줄여주어 다이어트에 매우 적합한 음식입니다. 또한, 쭈꾸미덮밥으로 먹을 수 있도록 넓은 그릇에 제공됩니다.
쭈꾸미덮밥에 넣어 먹을 수 있도록 제공되는 반찬들이 있습니다. 이 반찬들은 쭈꾸미덮밥에 함께 넣어 먹을 때 적당한 식감과 함께 김은 쭈꾸미의 매콤한 양념을 중화시켜 주는 역할을 합니다. 특히 매운 음식을 잘 못 드시는 분들에게는 이 반찬들을 많이 넣어서 드시는 것을 추천합니다.
제공된 다양한 반찬들과 쭈꾸미를 활용하여 만든 쭈꾸미덮밥은 매혹적인 맛을 자아냅니다. 쭈꾸미덮밥은 쭈꾸미의 매콤한 양념과 신선한 야채들이 조화롭게 어우러지면서, 매우 풍성하고 다채로운 맛을 선사합니다. 반찬들은 쭈꾸미덮밥의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 색감과 향미가 다양한 반찬들은 쭈꾸미의 강렬한 양념을 조화롭게 중화시키면서도, 각각의 맛을 살려줍니다.
고구마치즈돈까스는 달콤한 고구마와 풍부한 치즈의 환상적인 조합이 입 안에서 춤을 추는 것 같습니다. 한 입 베어물 때, 먼저 고구마의 부드러운 달콤함이 입 안을 가득 채우고, 그 위로는 치즈의 진한 풍미와 풍성한 향이 퍼져 나옵니다. 그 두 가지 맛이 굉장히 조화로우며 바깥은 바삭하고 고소한 돈까스의 텍스처가 입 안에 퍼지면서, 그 안으로는 고구마의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 어우러집니다.
쭈꾸미덮밥을 어느 정도 먹으면 매콤한 양념 때문에 많이 매웠습니다. 같이 제공되는 칼국수 육수를 먹으니 한결 나아지는데 진한 국물이 일품입니다. 한 입 마시면 칼국수를 먹으러 와야겠다는 생각을 하게 될 정도로 깊은 맛을 선사합니다.
무더운 여름, 쭈꾸미 볶음을 즐기면서 매콤한 맛과 육수의 시원함을 동시에 느낄 수 있는 일산맛집 봉이칼국수&쭈꾸미 즐겨보시기 바랍니다.
'맛집' 카테고리의 다른 글
| [일산맛집] 주엽역맛집 곱창맛집 이모네곱창 주엽점(Feat. 소주한잔) (0) | 2023.03.09 |
|---|
